«Изверги»

Очистите карасей, посолите, обваляйте их в муке. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте с обеих сторон. Положите на блюдо, залейте сметаной, сверху украсьте колечками сваренных вкрутую яиц и рубленой зеленью. К рыбе можно подать какой-нибудь овощной салат из домашних запасов и отварной картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

карась 1.5 кг

мука 2 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

масло сливочное 2 ст. ложки

яйца 2 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: