Изысканные рулеты

Филе индейки холодной, промокнуть полотенцем горизонтально тонкими. Посолить, и смазать горчицей. лук, вымыть, тонкими. Руколу, отрезать стебли. очистить пропустить чесночницу пресс. сыр с луком, . Массу, поперчить, молотым чили распределить ломтиках. Свернуть, сколоть шпажками перевязать нитью. рулетики растительном на сковороде, белое и 7 мин, каперсы сметану. вместе соусом . Украсить, желанию, зеленью. гарнир отварной.

Поделиться:

Ингредиенты

грудинка (филе) 74-1 кг

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

горчица сладкая 58-2 ст. ложки

лук ёный 14-0.5 пучка

салат рукола г

чеснок 60-2 зубчика

сыр домашний 82-200 г

перец 2-0.5 ч. ложки

масло 94-3 ст. ложки

вино 91-250 мл

каперсы 16-1 ст. ложка

сметана 1-100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: