Очищают кабачки, разрезают на части, отваривают в подсоленной воде, обсушивают на решете и прогревают на сковороде со сливочным маслом.
Желтки смешивают со сливками, нагревают, не давая закипеть, затем заливают ими кабачки и подают на стол.
кабачки 500 г |
мадера 1 ст. ложка |
желток 4 шт. |
сливки 0.5 стакана |
соль по вкусу |
вода 2 стакана |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru