Кабачки во фритюре

Как приготовить кабачки во фритюре:

Кабачки помыть, обрезать с двух сторон. С помощью овощечистки нарезать кабачки вдоль тонкими слайсами.

Поместить в глубокую тарелку и посолить. Оставить на 10 минут, чтобы кабачки пустили сок.

Чтобы приготовить кабачки во фритюре также понадобится 2 яйца и мука.

Яйца взбить.

Обвалять кабачки в муке, затем обмакнуть во взбитом яйце.

Разогреть сковороду, влить растительное масло и в горячее масло выложить кабачки. Обжарить кабачки во фритюре с двух сторон до золотистого цвета.

Кабачки во фритюре готовы!

Можно подавать кабачки жареные во фритюре с майонезом или чесночным соусом! Готовьте с удовольствием!