Кабачки запеченные
Кабачки очистить, промыть, нарезать кружочками, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить с двух сторон на масле. Порционную сковородку смазать маслом, посыпать сухарями, затем уложить кабачки, залить их густым молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть топленым маслом и запечь в духовом шкафу 8—10 минут. Подавать на сковородке, сверху посыпать рубленым укропом.
Поделиться:
Ингредиенты
| кабачки 4 шт. |
| мука 1 ст. ложка |
| жир 3 ст. ложки |
| сухари 1 ст. ложка |
| соус молочный 1 стакан |
| сыр тёртый 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru