Кабачки, жаренные в панировке из сухарей и кунжута

25 минут (подг. 20 минут) 8 Valentina07vv

Оригинальная и вкусная закуска - кабачки, жаренные в панировке из сухарей и кунжута. Рецепт жареных кабачков, который я вам рекомендую, простой и незатейливый.

Поделиться:

Ингредиенты

Кабачок молодой - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст. ложки

Крахмал - 3 ст. ложки

Яйцо - 1 шт.

Сухари панировочные - 100 г

Кунжут - 50 г

Соль - 0,5 ч. ложки

Масло растительное для жарки - сколько уйдет (4-5 ст.ложек)

Фото рецепт

Подготовить ингредиенты для жареных кабачков в сухарях и кунжуте.

Кабачки, жаренные в панировке из сухарей и кунжута: Как приготовить кабачки жареные, в панировке из сухарей и кунжута: Кабачок помыть, нарезать кружочками толщиной примерно 1 см.

Как приготовить кабачки жареные, в панировке из сухарей и кунжута:

Кабачок помыть, нарезать кружочками толщиной примерно 1 см.

Кабачки, жаренные в панировке из сухарей и кунжута: Поместить кабачки в глубокую емкость и посолить. Оставить на 5-10 минут, чтобы кабачки пустили сок.

Поместить кабачки в глубокую емкость и посолить. Оставить на 5-10 минут, чтобы кабачки пустили сок.

В глубокой миске смешать крахмал с соевым соусом.

Вбить 1 куриное яйцо и хорошо взбить кулинарным венчиком или миксером.

Смешать панировочные сухари с семенами кунжута.

Кабачки обмакнуть в яичной смеси.

Обвалять в панировке из сухарей и кунжута.

Кабачки, жаренные в панировке из сухарей и кунжута: Разогреть сковороду и влить растительное масло. В разогретое масло выложить кабачки и обжарить с обеих сторон на среднем огне, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Разогреть сковороду и влить растительное масло. В разогретое масло выложить кабачки и обжарить с обеих сторон на среднем огне, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Кабачки, жаренные в панировке из сухарей и кунжута, готовы!

Приятного аппетита!

Поделиться: