Кабачки жареные

Кабачки очистить, промыть, нарезать кружочками, посыпать солью, запанировать в муке и обжарить с двух сторон до готовности. Картофель очистить, промыть, также нарезать кружочками, посолить и обжарить с двух сторон до готовности. Готовые кабачки и картофель уложить на тарелки, посыпать поджаренным луком и полить тертым чесноком, разведенным бульоном. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.