Нарезать тыкву кубиками и сварить. Дать остыть, затем уложить в гончарную или эмалированную посуду и залить на несколько дней рассолом (кипяченая вода, перец горький красный, соль по вкусу). После этого тыкву подают с холодной крутой пшенной или кукурузной кашей и молоком.
тыква по вкусу |
перец красный горький по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru