Какао на молоке

Порошок какао засыпать в кастрюлю, добавить сахар, тщательно перемешать, влить немного горячей воды или молока и растереть ложкой или лопаткой до образования однородной массы. Затем, непрерывно помешивая, тонкой струйкой влить горячее молоко и нее довести до кипения. В стаканы с какао можно положить взбитые сливки.