Какао с молоком или сливками

Порошок какао смешивают с сахарным песком, добавляют небольшое количество кипятка и растирают до образования однородной массы. Затем вливают горячее молоко (или сливки и воду) при непрерывном помешивании и доводят до кипения. Отпускают какао в стаканах или чашках.