Калитки с картофельной начинкой

1 час (подг. 20 минут) 6 Synthetic

Рецепт северных калиток с картофелем – открытых пирожков из ржаной муки.

Поделиться:

Ингредиенты

тесто:

- 0,5 ст. ржаной муки

- 0,5 ст. пшеничной муки

- 0,75 ст. сметаны 20%-й жирности

- щепотка соли

начинка:

- картофельное пюре

- 1 яйцо

Как приготовить картофельные калитки из ржаной муки:

Замесить тесто и отправить на полчасика в холодильник. Приготовить картофельную начинку, поделить тесто на 6 кусков, тонко раскатать и слепить пирожки-калитки с картофелем.

Выпекаются картофельные калитки 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Поделиться: