Кальмар тушеный

Картофель нарезать дольками, а лук и петрушку мелко нашинковать. Обжарить их в свином жире. Затем прибавить горячее молоко и измельченных кальмаров, соль и перец. Все компоненты перемешать и тушить 10-15 мин. Готовое блюдо подать, посыпав мелко резанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 1.5 кг

масло растительное 0.66 стакана

вино белое сухое 0.5 стакана

помидоры 10 шт.

чеснок 2 зубчика

петрушка нарезанная 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: