Кальмары под майонезом

Разморозить кальмаров при комнатной температуре, нарезать кружочками, положить в кастрюлю с растительным маслом, вином, посолить, поперчить, тушить на умеренном огне под крышкой 30 мин. Отдельно приготовить соус из майонеза, мелко нарезанных зелени петрушки, огурцов, черного молотого перца. Выложить кальмаров на блюдо и полить соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 300 г

масло растительное по вкусу

вино белое сухое 1 стакан

майонез 4 ст. ложки

зелень петрушки по вкусу

огурцы маринованные 3 шт.

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: