Камбала (или палтус), запеченная с кашей
Рыбу запанировать в муке и поджарить на растительном сале. На сковороду положить рассыпчатую гречневую, рисовую или пшеничную кашу, заправленную маслом, а на нее — рыбу. Все это залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Подать на сковороде, посыпав зеленью. Так же можно приготовить треску, сома, судака, щуку, карпа, карася.
Поделиться:
Ингредиенты
| камбала 500 г |
| или палтус 500 г |
| мука пшеничная 1 ст. ложка |
| масло растительное 40 г |
| масло сливочное 1 ст. ложка |
| или маргарин 1 ст. ложка |
| сыр 1 ст. ложка |
| соус 0.5 л |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru