Блюда из камбалы

Блюда из камбалы могут быть самыми разнообразными, но вкуснее всего камбала запечённая. Рекомендую запекать рыбу в фольге, чтобы она получилась сочной и вкусной.

Можно вкусно приготовить камбалу в духовке. Рыба запекается быстро и просто.

Рыбка - сёмга и камбала - на подушке из картошечки, моркови, артишока и лука. Вкуснo!

Филе камбалы запекается в духовке с укропом. Подается камбала запеченная с соусом из сметаны и каперсов.

Жареная камбала подается с вкусным и очень простым в приготовлении эстрагоновым соусом.

Жареная камбала подается с чесночными чипсами и розмарином.

Камбала запекается с овощами и травяным маслом в пергаменте, в духовке.

Филе камбалы запекается в духовке с овощами, под соусом.

Филе камбалы запекается с шалфеем в духовке до золотистого цвета.

Очень вкусный и нежный получается суп из риса, морепродуктов и овощей.

Жареная камбала подается с апельсином, грейпфрутом и жареным беконом, в качестве гарнира хорошо подойдет шпинат.

Эти бутерброды готовятся с жареной в панировке камбалой и подаются с огуречным соусом.

Филе камбалы жарится в панировке, а подается жареная камбала с печеными в духовке помидорами.

Камбала жарится в муке и подается с пастой орцо (ризони) и острым соусом.

Кусочки рыбы панируются и обжариваются в масле до золотистой корочки.

Камбала в кляре, в кисло-сладком соусе, с пикантным рисом.

Камбала запеченная с овощами, с маслом тыквенных семян.

Филе камбалы жарится считанные минуты, а соус готовится на основе сливочного масла с добавлением щавеля, белого вина и лимонного сока.

В данном рецепте рыбка не жарится на гриле, а запекается в фольге, что позволяет сохранить ее сочность. А изысканность и аромат рыбе придают ломтики нектарина.

Такие бургеры готовятся не из какого-нибудь фарша, а из целых филешек камбалы, а дополняют рыбку свежие огурчики и салат из красной капусты. Домашние бургеры - это не просто вкусно, но еще и полезно.

Прекрасные шашлыки из креветок и каракатиц, а также рыба: камбала и дорадо на гриле. Что может быть проще? В летние денечки шашлыки из морепродуктов как раз то, что надо! И мужчины при деле, и нам у плиты стоять не нужно!

Для этого блюда можете взять филе красного окуня, камбалы или палтуса. Запеченная рыба с грибами готовится в духовке с луком и болгарским перцем.

Нежное филе розовой камбалы, запеченное с овощами, особенно понравится тем, кто не ест рыбу из-за костей. Тут их нет вовсе. А дети рыбу даже не узнают.

Для таких рыбных палочек берется филе камбалы, покрывается глазурью и жарится в масле.

Камбала, запеченная с копченой грудинкой, с гарниром из вареного картофеля с белым соусом.

Эти рыбно-картофельные крокеты можно подать как второе блюдо, а можно как горячую закуску.

Оригинальное блюдо из серии "два в одном". Вариант рецепта - вместо камбалы вполне подойдет и другая белая рыба.

Филе камбалы запекается под пикантной корочкой и подается с жаренными помидорами и домашним соусом.

Совместимость...

Стручки перца разрезать на четыре части, удалить семена, перегородки и основания плодоножек, нарезать мелкими кусочками.

Из половины кусочков красного перца сделать с помощью миксера пюре. В полученное пюре добавить сливки, смесь сметаны с майонезом, соус из красного перца. Заправить солью, перцем и вермутом.

Оставшийся сладкий перец вымыть и с полученной массой выложить в подготовленную керамическую посуду.

Филе камбалы вымыть под струей холодной воды, промокнуть салфеткой, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить.

На каждый кусочек рыбного филе положить бекон, затем сложить филе вдоль хребта пополам. Филе свернуть рулетиками. Сколоть шпажкой или связать белыми х/б нитками. Рулетики положить в керамическую посуду на пюре из перца.

Закрытую крышкой посуду поставить в холодную духовку. Тушить при 200 град. ок. 45 минут.

Тем временем вымыть петрушку под струей холодной воды, воду стряхнуть, петрушку мелко нарезать. Соус заправить еще раз специями, затем посыпать рыбу петрушкой.