Камбала (или палтус) жареная с помидорами

Порционные куски рыбы без кожи и костей посыпать солью и перцем, запанировать в муке и поджарить на подсолнечном или топленом масле. На готовую рыбу уложить половинки поджаренных помидоров (без кожи и семян), посыпать зеленью петрушки. Подать на сковороде.

Поделиться:

Ингредиенты

камбала 500 г

или палтус 500 г

мука 1.5 ст. ложки

масло растительное 4 ст. ложки

помидоры 600 г

зелень по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: