Камбала по-матросски

Камбала по-матросски

3

С камбалы снять темную кожу. Нарезать рыбу на куски, сложить в кастрюлю (белой кожей вверх), залить водой, посолить и варить 15 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо, оформить отварным картофелем и залить соусом по-матросски.

Украсить прогретыми в бульоне оливками без косточек и ломти­ками лимона. Сбоку можно положить гренки и крабы.

Поделиться:

Ингредиенты

камбала 1 кг
картофель 8 шт.
соус белый 300 г
оливки 15-20 шт.
лимон по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru