Камбала жареная (1-й вариант)

С камбалы снять кожу; вырезать хребет. Затем рыбу нарезать на куски, слегка отбить и отсушить. Посолить, обкатать в муке и обжарить в большом количестве масла до образования румяной корочки. Подать к столу с ломтиками лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

камбала 500 г

масло растительное 6 ст. ложек

мука пшеничная 3 ст. ложки

лимон 0.5 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: