Каплун с устрицами

Смешай полфунта масла коровьего с несколькими горстями тертого хлеба, прибавь мускатного цвета и лимонную корку, а также 50 или 100 устриц, выпустив их из черепков. Начини этой смесью каплуна и зажарь на вертеле.

Поделиться:

Ингредиенты

масло коровье (о,5 фунта) сколько уйдет

хлеб сколько уйдет

мускат цвет сколько уйдет

корка лимона сколько уйдет

устрицы 50-100 шт.

каплун сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: