Капуста цветная тушеная

Капусту моют, разделяют на соцветия и отваривают в подсоленной воде до полуготовности. Затем откидывают на сито, дают стечь воде. Муку обжаривают в масле до золотистого цвета и разводят капустным отваром. Добавляют капусту и тушат до готовности. Готовое блюдо посыпают измельченной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста цветная 500 г

мука 2 ст. ложки

масло растительное 2 ст. ложки

зелень петрушки 0.5 пучка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: