Капуста, маринованная со свеклой

Воду вскипятить, добавить сахар, соль, масло. Капусту очистить, нарезать полосками шириной 2 см. Натереть на крупной терке свеклу, измельчить чеснок. Укладывать в банки капусту, чередуя со свек­лой и чесноком, залить теплым маринадом, остудить и поставить в холодильник. Капуста будет готова через 3 дня.