Капуста по-ирландски

В горшочке распустить 50 г шпика и затем послойно уложить нашинкованную капусту и лук, а сверху кусочки сырого мяса, добавить соль и тмин. После этого влить воду и тушить при плотно закрытой крышке. Незадолго до полной готовности положить сырой картофель, нарезанный кружочками, затем всыпать зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 50 г

картофель 3 шт.

баранина 250 г

или говядина 250 г

луковицы 3 шт.

шпик (шпиг, шпек) 50 г

зелень по вкусу

тмин по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: