Капуста под соусом «бешамель»
Капусту отварить в подсоленной воде. Слегка обжарить на сливочном масле мелко нарезанный лук, всыпать муку и продолжать обжаривание, понемногу добавляя капустный отвар и молоко. Соус посолить, довести до кипения и полить им выложенную на тарелку отварную цветную капусту.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из молока
Блюда из капусты
Блюда из цветной капусты
Рецепты соусов
Овощные
Бешамель
Ингредиенты
| капуста цветная 500 г |
| масло сливочное 3 ст. ложки |
| луковицы 1 шт. |
| мука 2 ст. ложки |
| молоко 1 стакан |
| отвар капустный 0.33 стакана |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru