Шинкованную капусту пересыпать солью, уложить в емкость и деревянным пестиком утрамбовать каждый слой. Слои капусты перекладывать крупно нашинкованной морковью, добавляя бруснику, морковь и тмин.
капуста белокочанная 10 кг |
морковь 100 г |
брусника 100 г |
тмин 25 г |
соль 200-250 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru