Капуста свежая тушеная

40 минут 3 Людмила Владимировна

Я хочу поделиться с Вами шикарным гарниром. А еще тушеная капуста - это вкусно и полезно. Пригодится девушкам, которые берегут фигуру.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из капусты Капуста белокочанная Русская кухня Капуста тушеная Пост Вегетарианские Овощные

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 800 г

Масло растительное - 5-6 ст. ложек

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Томат-паста - 1 ст. ложка

или кетчуп - 1 ст. ложка

Зелень - по вкусу

Фото рецепт

Как приготовить капусту тушеную:

Кочан капусты вымыть, мелко нашинковать.

Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.

Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

Капуста свежая тушеная: Сковороду нагреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить лук с морковью, помешивая, на среднем огне 4-6 минут. Можно накрыть крышкой.

Сковороду нагреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить лук с морковью, помешивая, на среднем огне 4-6 минут. Можно накрыть крышкой.

Затем выложить капусту. Тушить на слабом огне до готовности, помешивая, 25-30 минут.

Посолить и поперчить, добавить томат-пасту (или кетчуп). Хорошо перемешать. Тушить 5 минут.

Тушеная капуста готова. Хороший гарнир к мясу или самостоятельное блюдо в пост.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: