Капуста тушеная с мясом и черносливом

2 часа 6 Людмила Владимировна

Нравится тушеная капуста? А с мясом? А с черносливом? Не пробовали? Напрасно. Это очень вкусно.

Поделиться:

Ингредиенты

Свиная грудинка - 600 г

Капуста квашеная - 1 кг

Чернослив - 6 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Масло растительное (или смалец) - 30 г

Сахар - 1 ч. ложка

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Фото рецепт

Очистить, вымыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Вымыть свиную грудинку, обсушить.

Мясо нарезать кубиками 2х2 см.

Квашеную капусту промыть, отжать.

Капуста тушеная с мясом и черносливом: Разогреть казанок, добавить растительное масло или смалец. Выложить мясо. Обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистости (12-15 минут). Затем добавить лук и морковь. Тушить все вместе, помешивая, 5-7 минут.

Разогреть казанок, добавить растительное масло или смалец. Выложить мясо. Обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистости (12-15 минут). Затем добавить лук и морковь. Тушить все вместе, помешивая, 5-7 минут.