Капуста в сметане

Капусту нашинковать, положить на 10‑15 мин в подсоленный кипяток, вынуть и охладить. Слегка обжарить в масле мелко нарубленный лук, смешать с капустой, залить бульоном или водой, добавить масло, посолить по вкусу и тушить до мягкости на слабом огне. Перед подачей на стол капусту залить сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 1 кг

лук репчатый 1 головка

масло сливочное 100 г

сметана 1 стакан

соль 2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: