Капуста, запеченная с рисом и грибами

Нашинкованную капусту тушить с частью молока до готовности. Рис промыть, смешать с остальной частью молока, добавить грибной отвар и поджаренный лук, петрушку и соль. В смазанную маслом кастрюлю (сотейник) уложить капусту и рис, залить взбитым со сметаной яйцом и запечь в духовом шкафу. К столу подавать со сметаной.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из молока Блюда из капусты Блюда из грибов Блюда из риса Капуста белокочанная Овощные

Ингредиенты

капуста белокочанная свежая 500 г

масло сливочное 1 ст. ложка

молоко 1 стакан

рис 0.75 стакана

грибы сушёные 25 г

сметана 1.5 стакана

яйца 1 шт.

луковицы 1 шт.

сухари панировочные 0.5 ст. ложки

соль по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: