Капуста, жаренная ломтями, под молочным соусом

Кочаны разрезать, отварить полуготовности горячем молоке. в ломтями, толстую кочерыжек, ломти муке, . Выложить в огнеупорное, смазанное и мукой. 1/2 стакана, в варилась, и с 3. ложками. Остальное вскипятить влить него струйкой, размешанное мукой, до. Залить обжаренную и . Подать, зеленью.