Капустные оладьи на кефире

Клавдия Корнева

Быстрый и простой рецепт капустных оладий на кефире.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Блюда из капусты Завтрак Рецепты для начинающих Капуста белокочанная Блины, оладьи Оладьи Блюда из кефира Оладьи на кефире Оладьи капустные Оладушки на кефире

Капуста белокочанная - 300 г

Кефир - 150 г

Сахар - 1 ст. л.

Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л. без горки

Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.

Мука - 5 ст.л без горки

Масло растительное рафинированное - для жарки

Подготовить ингредиенты для капустных оладий на кефире.

Как приготовить капустные оладьи на кефире:

Капусту перекрутить через мясорубку.

Посолить, добавить перец и сахар. Слегка взбить яйцо и добавить в общую массу. Влить кефир.

Муку смешать с разрыхлителем. Просеять муку и добавить в миску. Перемешать.

В разогретое растительное масло ложкой выложить тесто для оладушек. Жарить капустные оладьи на кефире на умеренном огне 2 минуты.

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

Капустные оладьи подавать со сметаной.

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!

Поделиться: