Капытка

Сырой картофель натереть, добавить соль, муку, соду и хорошо перемешать. Из полученного теста раскатать полоски, которые затем нарезать на кусочки длиной 2—3 см и выпечь в жарочном шкафу. Перед подачей изделия опустить в бульон на 10—12 мин, затем откинуть на дуршлаг. Подать с жареным луком и салом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1.2 кг

мука 80 г

сало свиное 80 г

лук репчатый 80 г

сода 5 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: