Картофель, фаршированный лихией

С очищенных картофелин срезать верхушки. Середину клубней удалить, заполнить подготовленным рыбным фаршем и закрыть срезанными верхушками. Сложить в посуду, добавить немного рыбного бульона или воды, сметану и запечь в духовке.

Для приготовления фарша филе лихии пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный обжаренный лук, перец, соль и перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

лихия 1 кг

лук 2 шт.

картофель 10 шт.

сметана 2 ст. ложки

вода 1 стакан

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: