Картофель, фаршированный лихией

Картофель, фаршированный лихией

3

С очищенных картофелин срезать верхушки. Середину клубней удалить, заполнить подготовленным рыбным фаршем и закрыть сре­занными верхушками. Сложить в посуду, добавить немного рыбного бульона или воды, сметану и запечь в духовке.

Для приготовления фарша филе лихии пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный обжаренный лук, перец, соль и перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

лихия 1 кг
лук 2 шт.
картофель 10 шт.
сметана 2 ст. ложки
вода 1 стакан
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru