Картофель, фаршированный сельдью

Крупный картофель отварить «в мундире» до полуготовности, очистить, срезать верхушки. Вынуть сердцевину и вместе с филе сельди и луком пропустить через мясорубку, добавить перец, сырое яйцо, сметану, все перемешать. Полученным фаршем начинить картофель, уложить его на глубокий противень, смазанный жиром, залить сметаной и запечь в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 300 г

масло топлёное 10 г

сметана 30 г

сельдь 200 г

лук репчатый 20 г

сметана 5 г

яйца 0.25 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: