Картофель по-деревенски

Как приготовить картофель по-деревенски:

Листья петрушки мелко нарезать.

Чеснок очистить и мелко порубить.

Картофель тщательно вымыть и нарезать дольками.

В глубокой сковороде (или в казане) хорошо разогреть масло.

Картофель аккуратно выложить в кипящее масло. Готовить картофель по-деревенски 15 минут, перемешивая, чтобы картофель обжарился равномерно.

Вынуть шумовкой картофель из масла. Добавить нарезанную петрушку, чеснок, соль. Перемешать.

Картофель по-деревенски готов. Приятного аппетита!