Очищенный картофель моют и готовят на пару, затем разминают деревянной ложкой, добавляют соль и горячее молоко или бульон и еще раз разминают до образования однородной массы. Печень нарезают кусочками, обжаривают в сливочном масле и смешивают с картофелем.
картофель 5-6 шт. |
печень куриная 100 г |
масло сливочное 1 ст. ложка |
молоко 2 ст. ложки |
или бульон 2 ст. ложки |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru