Картофель тушеный как гарнир

40 минут (подг. 20 минут) 3 Практика

Вместо обычной отварной картошки приготовьте картофель по этому рецепту - блюдо в результате получится гораздо ароматнее и вкуснее.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Гарниры Немецкая кухня Вегетарианские Картошка тушеная

Картофель - 400 г

Лук репчатый - 0,5-1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст. ложка

Соль - 0,5 ч. ложки

Перец красный молотый (сладкий) - 1-2 ч. ложки

Петрушка - 1-2 веточки

Вода - 100-150 мл

Подготовить продукты для тушеного картофеля.

Как приготовить картофель тушеный как гарнир:

Лук очистить и мелко нарезать.

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками (около 2 см).

В воду добавить нарезанный лук, соль, лавровый лист, красный перец, растительное масло и вскипятить.

Всыпать нарезанный кубиками картофель, перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности (20 минут при слабом кипении).

Тушеный картофель посыпать зеленью петрушки. Такое блюдо - хороший гарнир к жареной колбасе, шницелю.

Приятного аппетита!

Поделиться: