Картофель тушеный с помидорами и луком

Очищенный картофель разрежьте на 4 части и отварите. Очищенный лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на растительном масле, затем добавьте к нему лавровый лист, соль и нарезанные помидоры. Тушите под крышкой, не помешивая, 7—10 мин.

Готовый картофель подавайте с соусом, в котором он тушился. Изделие посыпьте рубленой зеленью.