Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 минут в воде, после чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить еще 20 - 30 минут. Необходимо следить, чтобы картофель не пригорел, для этого варку надо производить на слабом огне. По желанию посолить. В готовый картофель положить масло, встряхнуть и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
картофель 1 кг |
молоко 2 стакана |
облатка пресная 2 ст. ложки |
соль по вкусу |
зелень петрушки по вкусу |
или укроп по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru