Картофель, запеченный с ветчиной и шампиньонами

Ветчину, шампиньоны и лук нарезать соломкой и поджарить на масле.

Затем добавить муку, сметану, бульон и тушить в течение 10-15 минут.

Вареный, очищенный от кожицы картофель нарезать крупными кубиками, выложить на смазанную маслом жаростойкую сковороду или в смазанную форму.

Залить картофель подливкой из ветчины и шампиньонов, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из грибов Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны с картошкой Картошка с грибами Запеканки Запеканка картофельная Картошка с мясом Картофель запеченный Грибные

картофель отварной (в мундире) 800 г

шампиньоны свежие 200 г

ветчина 120 г

лук репчатый 100 г

масло сливочное 60 г

сметана 120 г

сыр 40 г

бульон мясной 400 г

мука 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: