Картофель, запеченный в духовке

ZNAIKA

Картофель с ароматными специями запекается в духовке до золотистой корочки, а затем посыпается сыром.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Гарниры Овощные Картофель запеченный Картофель по-деревенски

Ингредиенты

Картофель крупный - 2 шт.

Сыр Монтерей Джек или другой полутвердый сыр - 60 г

Перец чили молотый - 0,5 ч. л.

Кумин молотый - 0,25 ч. л.

Орегано сушеный - 0,25 ч. л.

Масло растительное - 1 ст. л.

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. В небольшой миске смешать порошок чили, кумин и орегано.

2. Картофель хорошо вымыть, разрезать продольно примерно на 10 частей, выложить на противень. Сбрызнуть растительным маслом, посыпать смесью специй, хорошо перемешать. Поместить противень в разогретую духовку на 40 минут, периодически помешивая картофель.

3. Готовый картофель посыпать измельченным на терке сыром и запекать еще пару минут, до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Поделиться: