Картофель запеченный

15 минут 2 zelotypus

Начиненный копченостями и сыром моцарелла картофель, запеченный в духовке.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из грибов Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны с картошкой Картошка с грибами Картошка с мясом Картофель запеченный

Картофель - 2 шт.

Охотничья колбаска - 1 шт.

Грудинка копчёная - по вкусу

Шампиньоны - 2 шт.

Чеснок - 3 зубка

Сливки - граммов 80

Масло сливочное - по вкусу

Сыр Моцарелла - по вкусу

1. Картофель отвариваем минут 30-35, от сорта зависит.

2. Грибы нарезаем и обжариваем.

3. Колбасу и грудинку нарезаем, складываем в миску.

4. Добавляем грибы, выдавливаем чеснок, мелко рубим корешки петрушки.

5. В сваренном картофеле вырезаем лунки, берём из одного картофеля примерно половину мякоти и добавляем к начинке, солим, перемешиваем.

6. Фаршируем начинкой картофель, сверху - кусочек сливочного масла.

7. Заливаем сливками, посыпаем сыром, и в духовку на 240 градусов, пока сыр не зарумянится (у меня вышло минут 13-15).

Запеченный картофель готов, приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: