Картофель, жаренный с яйцами и зеленым луком
сварить картофель в кожуре, очистить, нарезать кружками, положить на сковородку с разогретым жиром. яйца разболтать со сметаной, посолить, все поджарить, переворачивая широкой лопаткой, чтобы не раскрошить картофель. картофель и яйца перемешать с рубленой зеленью, луком, выложить в салатник. подавать с простоквашей
Поделиться:
Ингредиенты
| картофель 800 г |
| жир 50 г |
| лук зелёный 1.5 ст. ложки |
| яйца 4 шт. |
| сметана 4-5 ст. ложек |
| или простокваша 4-5 ст. ложек |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru