Картофельная лапша

Картофельная лапша

1

картофель отварить, очистить, пока не остыл, и размять деревянным пестиком. добавить соль, муку и яйца. вымесить хорошенько и раскатать как можно тоньше. разрезать на полоски длиной 10 см и шириной 0,5 см. смазать противень маслом, разложить на него полоски крест-накрест, опрыскать растопленным маслом и запечь в духовке. подать гарниром к мясным блюдам или как отдельное блюдо со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г
яйца 3 шт.
мука 2 ст. ложки
масло сливочное 4 ст. ложки
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru