Картофельные галушки с кукурузной мукой (по-венгерски)

Картофельные галушки с кукурузной мукой (по-венгерски)

1

в кипящую подсоленную воду медленно всыпать муку и варить, непрерывно помешивая, до густоты, при которой кухонная ложка будет стоять в массе. добавить в эту кашу отваренный и пропущенный через мясорубку или протертый через сито картофель, немного посолить, хорошо размешать и вырезать ложкой, смазанной жиром, большие галушки. их можно есть сразу или еще обжарить на сковороде.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг
мука кукурузная 500 г
жир 50 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru