В литр кипящей подсоленной воды медленно всыпать 500 г кукурузной муки и варить, непрерывно мешая, до густоты, пока кухонная ложка не будет стоять в массе. Добавить 8—10 штук отваренных картофелин, очищенных и пропущенных через сито, если нужно, еще немного посолить, хорошо размешать и вырезать ложкой, смазанной жиром, большие галушки, которые кладут на разогретое блюдо.
вода 1 л |
мука кукурузная 500 г |
картофель отварной 8-10 шт. |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru