Картофельные клецки

В большую кастрюлю налить воду, закрыть крышкой и нагревать на полной мощности 7—8 мин, пока вода не закипит. Пока вода греется, соединить оставшиеся ингредиенты и выложить столовой ложкой в воду. Варить на полной мощности 3—4 мин, пока клецки не всплывут. Слить воду.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон 2 л

или вода горячая 2 л

пюре картофельное горячее 500 г

мука 120 г

яйца 1 шт.

соль 0.5 ч. ложки

петрушка сухая хлопья 0.25 ч. ложки

перец чёрный молотый 0.125 ч. ложки

орех мускатный 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: