Картофельные лепешки — тиганицы

Очистить и натереть на крупной терке картофель, посолить и отжать. Добавить яйцо, муку и соль по вкусу, перемешать. Брать ложкой и опускать в кипящее масло, прижимая обратной стороной ложки, чтобы лепешка получилась плоской.

Картофельные лепешки подавать в теплом виде, посыпав тертым сыром.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г

яйца 1 шт.

сыр тёртый 3 ст. ложки

мука 1 ст. ложка

масло растительное 5 ст. ложек

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: