Картофельные ньокко

Картофель и . Лук на сливочного до, добавить, посолить поперчить. до густого.

С слить, очистить и горячим деревянным. Посолить, столько, чтобы плотное, оно должно.

Тесто . Нарезать в толщиной 2—3 см, приплюснуть.

Варить подсоленной 4 минуты. только всплывут, и , чтобы излишки.

Разогреть сливочное, добавить шалфей. ньокко, пропитались. Разложить тарелкам, томатным и пармезаном.