Картофельные вафли

Дрожжи растереть с 1 чайной ложкой сахара, добавить теплое молоко, взболтанные яйца, жир, приправы и постепенно примешать муку. Холодный отварной картофель натереть и смешать с тестом. Дать тесту 50-60 минут подниматься и выпечь тонкие вафли.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 2 шт.

сахар 1 ст. ложка

соль по вкусу

лимон 0.5 шт.

молоко 1 стакан

дрожжи 15-20 г

мука 150 г

картофель отварной 150 г

масло сливочное 3 ст. ложки

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: