Картофельные ватрушки

Приготовить такую же массу, как для пирожков (см. «Картофельные пирожки»). Разделать круглые лепешки, в середине сделать углубление и заполнить его начинкой. Начинки могут быть различные. Часто ватрушки готовят с творожным фаршем.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 10 шт.

яйца 2 шт.

мука 2 ст. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

сметана 3 ст. ложки

фарш 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: